• Anreise nach Gion Tsujiri
• Genießen Sie die jahreszeitlichen Veränderungen
• Beliebt bei Teefachleuten und in Privathaushalten
• 1) Matcha-Softeis, 470 Yen (inkl. MwSt.)
• 2. grüner Spezialtee, 310 Yen (inkl. MwSt.)
• 3 Tsujiri no Tsuki, 972 Yen (9 Stück, inkl. MwSt.)
• 4. 88 Tsujiri Nights, 1.080 Yen (96g, inkl. MwSt.)
• 5 Chokyu no Shiro 1.188,- Yen (20g-Dose, inkl. MwSt.)
• Gion Tsujiri: Tolle Souvenirs aus hochwertigem Uji-Tee!
• Buchen Sie ein unvergessliches Erlebnis in Kyoto!

Gion Tsujiri ist ein in Kyoto ansässiges Geschäft, das sich auf feinsten Uji-Tee und Matcha-Süßigkeiten spezialisiert hat. Es wurde 1860 von Tsuji Riemon, dem Besitzer der ersten Generation, als Uji-Tee-Spezialgeschäft gegründet und von Tsuji Tokujiro weitergeführt. Das Hauptgeschäft der Kette im Kyotoer Stadtteil Gion ist beliebt für Souvenirs und Bestellungen zum Mitnehmen.

Das Softeis, die Getränke und die japanischen Süßigkeiten, die alle mit Matcha aus Uji hergestellt werden, sind ausgezeichnet. Wenn Sie japanischen Matcha (Grünteepulver) mögen, sollten Sie unbedingt bei Gion Tsujiri vorbeischauen. Sie werden nicht nur Spaß daran haben, etwas zum Mitnehmen zu kaufen, sondern Sie werden auch zufriedenstellende Souvenirs finden!

Hier sind fünf beliebte Produkte aus dem umfangreichen Sortiment des Ladens. Schauen Sie unbedingt bei Gion Tsujiri vorbei und überzeugen Sie sich von dem Konzept und dem Engagement des Ladens für seine Produkte.

Anreise nach Gion Tsujiri

Das Hauptgeschäft von Gion Tsujiri befindet sich in der Nähe des Bahnhofs Gion-Shijo der Keihan-Bahn, etwa 3 Gehminuten vom Ausgang 6 entfernt, in der Einkaufsstraße von Gion, die zum Yasaka-Schrein führt.

Gion Tsujiri befindet sich im 1. Stock und Saryo Tsujiri im 2. und 3. Stock. Saryo Tsujiri serviert leichte Gerichte und Süßigkeiten aus Uji-Matcha, während Gion Tsujiri sich auf Bestellungen zum Mitnehmen und Waren spezialisiert hat. Beide Geschäfte sind sehr beliebt und haben oft eine lange Schlange von Kunden vor dem Eingang.

In der Filiale ist Händedesinfektionsspray erhältlich, und die Mitarbeiter treffen auch Maßnahmen gegen COVID-19, wie das Tragen von Masken und Gesichtsschutz.

Genießen Sie die jahreszeitlichen Veränderungen

Softeis mit Matcha-Geschmack, Getränke, Floats und Eiscreme stehen auf der Speisekarte des Ladens zum Mitnehmen und können direkt nach der Bestellung gegessen oder getrunken werden.

Unser Besuch fiel in die Saison des neuen Tees (April bis Juni), und die Dekoration des Ladens war in einem beeindruckenden, frischen Grün gehalten. Die Kunden können ein einzigartiges saisonales Gefühl genießen, da die Dekoration des Ladens das ganze Jahr über wechselt.

Im hinteren Teil des Ladens wird eine breite Palette von Produkten ausgestellt, die Sie in die Welt des Uji-Tees einführen - von Standardprodukten bis hin zu saisonalen Erzeugnissen.

Tee aus Uji, Kyoto, ist seit mehr als 800 Jahren beliebt und wird sogar in einem bekannten Lied über das Pflücken von Teeblättern erwähnt, in dem es heißt: "Shizuoka für die Farbe, Uji für das Aroma und Sayama für den Geschmack".

Die Teemarken aus Uji zeichnen sich durch ihren feinen Geschmack aus, und Gion Tsujiri bietet Tee von höchster Qualität.

Beliebt bei Teefachleuten und in Privathaushalten

Gion Tsujiri wird von Kyotoer Schreinen und Teezeremonie-Schulen sehr unterstützt. Die Geschichte besagt, dass die Tees vieler Marken und Schulen vorgestellt wurden und Gion Tsujiri von Fachleuten, die sich mit Tee auskennen, ausgewählt wurde. Schon beim Betreten des Ladens spürt man die Geschichte und das Prestige.

Aber auch wenn Sie mit dem Uji-Matcha nicht vertraut sind, gibt es bekannte Teesorten, und das Personal wird Ihnen gerne Empfehlungen geben.

Detaillierte Informationen über die Unterschiede zwischen Gyokuro, Kabusecha, Karigane, Sencha, Genmaicha und Hojicha werden in einem leicht verständlichen Format dargestellt, so dass Sie leicht in die Welt des Tees einsteigen können.

Es gibt eine englische Speisekarte, und alle Mitarbeiter können den Service auf Englisch und Chinesisch anbieten, so dass die Touristen in aller Ruhe einkaufen können. Eine ausführliche englische Erklärung von Ujicha steht ebenfalls zur Verfügung.

Wir haben einen Mitarbeiter von Gion Tsujiri, Herrn Ide, nach fünf Produkten zum Mitnehmen und Souvenirs gefragt, die bei Touristen besonders beliebt sind, und er hat uns freundlicherweise die folgenden Produkte genannt:

1) Matcha-Softeis, 470 Yen (inkl. MwSt.)

Die erste ist "Matcha Soft Cream" in einer Waffel oder einem Becher.

Das schöne grüne Matcha-Softeis hat eine angenehme Süße, gefolgt von einem bitteren Nachgeschmack.

Das Gefühl, wenn das Eis auf der Zunge schmilzt, ist unwiderstehlich und macht in Kombination mit der Waffel süchtig - perfekt, um es bei einem Spaziergang durch Gion zu essen.

Sie werden sich beim Verzehr Zeit lassen wollen, um jeden Bissen zu genießen, aber es wird Ihnen schwer fallen, sich zurückzuhalten!

2. grüner Spezialtee, 310 Yen (inkl. MwSt.)

Als Nächstes folgt die "Grüntee-Spezialität": Dem Uji-Matcha wird Zucker zugesetzt, wodurch ein Getränk mit dem charakteristischen reichen Matcha-Aroma und erfrischender Süße entsteht. Das Getränk wird durch Zugabe von Eis vervollständigt, so dass es leicht zu trinken ist.

Auch wenn Sie kein Fan von starken Tees sind, können Sie dieses saftähnliche Getränk genießen.

Auf der einen Seite der Tasse ist das Saryo Tsujiri-Logo zu sehen, ein traditionelles Utensil für die Matcha-Zubereitung, auf der anderen Seite das niedliche Gion Tsujiri-Logo, das wie eine Teeblume aussieht und ebenso fotogen ist. Warum nicht die Kehle beruhigen, während man durch Gion spaziert?

3 Tsujiri no Tsuki, 972 Yen (9 Stück, inkl. MwSt.)

Auf die Frage nach Souvenirs empfahl Herr Ide "Tsujiri no Tsuki": Aus steingemahlenem Uji-Matcha wird eine grüne Creme hergestellt, die zwischen dünnen gebackenen Reiscrackern zu diesen luxuriösen Gaufrettes verarbeitet wird.

Reismehl verleiht den Waffeln eine knusprige, leichte Textur, die das Aroma der Matcha-Creme ergänzt. Die Verpackung zeigt ein cleveres Bild der Mondphasen vor dem violetten Nachthimmel von Kyoto.

Wenn Sie den Karton öffnen, werden Sie feststellen, dass die Mondphasen auch die Utensilien zum Servieren des Tees abbilden. Es besteht kein Zweifel, dass dieses einzigartige Kyoto-Souvenir den Beschenkten Freude bereiten wird.

Neben dem Tsujiri no Tsuki scheint "Gion no Sato" (8 Stück, 432 Yen, inkl. MwSt.), ein mit weißer Sahne gefülltes Uji-Matcha-Rollreisgebäck, zum Standardangebot zu gehören.

4. 88 Tsujiri Nights, 1.080 Yen (96g, inkl. MwSt.)

"Tsujiri 88 Nights" ist der ausgewogenste Sencha der Gion Tsujiri-Produktlinie, bei dem sich Bitterkeit, Herbheit und Süße in perfekter, erfrischender Harmonie verbinden.

Die "achtundachtzig Nächte" beziehen sich auf den 88. Tag (um den 2. Mai) ab Frühlingsbeginn. Der Mai ist der Höhepunkt der Teepflücksaison, und Tee, der in der 88. Nacht gepflückt wird, gilt als glücksbringend.

Das attraktivste Merkmal ist seine erfrischende Adstringenz, die ihn auch für Sencha-Neulinge leicht trinkbar macht.

Für diejenigen, die einen süßeren und raffinierteren Grüntee bevorzugen, ist der "Kennin" zu empfehlen, und der "Tsujirien" ist perfekt für alle, die einen leichteren Geschmack als den "Eighty-eight Nights" wünschen.

5 Chokyu no Shiro 1.188,- Yen (20g-Dose, inkl. MwSt.)

Und schließlich "Chokyu no Shiro" aus der Matcha-Serie.

Viele Matcha-Tees werden als "weiß" oder "alt" bezeichnet. "Weißer" Matcha wird für die Herstellung von dünnem, aufgeschlagenem "Ousucha" verwendet, während "alter" Matcha für dicken "Okoicha" geeignet ist. Der Geschmack von Okoicha ist so abgestimmt, dass man während einer Teezeremonie eine Tasse trinken kann.

Chokyu no Shiro hat ein ausgewogenes Verhältnis von Bitter-, Umami- und Süßgeschmack und sorgt mit seinem reichen Duft für ein Gefühl der Erleichterung.

Eine weitere Option, "Ume no Shiro" (40g für 854 Yen, inkl. MwSt.), kann für die Herstellung von Süßigkeiten verwendet werden.

Gion Tsujiri bietet Tees an, die für eine Vielzahl von Interessen geeignet sind, von denen, die Matcha in authentischen Teezeremonien genießen, bis hin zu denen, die ihn in der Küche verwenden möchten.

Neben diesen empfohlenen Produkten gibt es noch viele andere, und die Auswahl an Matcha ist besonders beeindruckend.

Selbst Anfänger finden hier ihren Lieblingstee, von kräftigem Matcha bis zu erfrischenden Sorten.

Je nach Jahreszeit ändert sich das Angebot. Sencha, mit kaltem Wasser gemischt, eignet sich beispielsweise hervorragend für die heißen Sommermonate. Herr Ide erwähnte, dass er nach einem Bad besonders gut schmeckt. Sie können einige Produkte im Laden probieren, fragen Sie also ruhig das Personal.

Gion Tsujiri: Tolle Souvenirs aus hochwertigem Uji-Tee!

Hoffentlich werden Sie bei Ihrem nächsten Besuch in Kyoto inspiriert, einige dieser Mitnahme- und Souvenirprodukte des alteingesessenen Gion Tsujiri zu probieren.

Wenn Sie im Gion Tsujiri einkaufen, sollten Sie unbedingt auch die Ujicha-Süßigkeiten im Saryo Tsujiri im zweiten Stock probieren, wo Sie die feinsten einzigartigen Teehaus-Süßigkeiten genießen und sich vom Charme des Uji-Tees verzaubern lassen können.

• Gion Tsujiri Gion Honten 祇園辻利 祇園本店
  • Adresse 573-3 Minamigawa, Gion-cho, Higashi-ku, Kyoto 605-0074
  • Telefonnummer 075-551-1122

  Öffnungszeiten: 10:00 - 21:00 Uhr (derzeit: werktags 11:00 - 18:00 Uhr, samstags und sonntags 11:00 - 19:00 Uhr)

• Geschrieben von: Issey, Dali Corporation

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• Gebiet Gion, Kawaramachi, Kiyomizu-dera-Tempel
• Kategorie Lebensmittelgeschäfte
• Muss man gesehen haben

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