Vaughn Young- Malebranche: Ein Kyotoer Geschenkstandard
- Suchen Sie nach dem Backstein Außen Malebranche Kyoto Kitayama
- Premium Mont Blanc: Nur bei Malebranche Kyoto Kitayama erhältlich
- Die saisonale Malebranche Mont Blanc darf man nicht verpassen
- Warum Malebranche sich auf den Mont Blanc konzentriert
- Für einen schnellen Besuch besuchen Sie das Café in der Nähe des Bahnhofs Kyoto
- Schokoladen-Fachgeschäft Cacao 365 Gion Store
Malebranche Kyoto Kitayama stellt eines der berühmtesten Kyoto-Souvenirs her und verkauft es auch: die "Cha-no-Ka" genannte Langue de Chat mit Okoicha-Geschmack (starker grüner Tee).
Hier gibt es auch das limitierte Mont-Blanc-Dessert, das ausschließlich im Salon des Hauptgeschäfts angeboten wird. Dieses Dessert ist so beliebt, dass sich eine Schlange bildet. Hier berichten wir über Malebranche und seine anderen Geschäfte, wie das Schokoladenfachgeschäft Cacao 365.
Malebranche: Ein Kyotoer Geschenkstandard
Malebranche wurde 1951 in Kyoto Sanjo als Café gegründet und hat sich seither zur wichtigsten westlichen Konditorei Kyotos entwickelt, dem heiligen Land der japanischen Süßwaren.
Das derzeitige neue Standardgeschenk aus Kyoto ist der Okoicha-Keks Cha-no-Ka, der aus hochwertigem Matcha hergestellt wird, der bei Teezeremonien als Koicha verwendet wird.
Das Hauptprodukt Cha-no-Ka, ein Koicha langue de chat (5 in einer Schachtel, ab 745 Yen). Neben dem Hauptgeschäft in Kyoto Kitayama verfügt Malebranche Kyoto über Cafés und andere Geschäfte in Kyoto.
Suchen Sie nach dem Backstein Außen Malebranche Kyoto Kitayama
Kitayama liegt in der nördlichen Region von Kyoto City und ist bekannt als ein mondänes Viertel mit erlesenen Geschäften, modernen Designerbauten, Kirchen und botanischen Gärten.
▲Malebranche ist günstig gelegen, etwa 3 Minuten zu Fuß von der Kitayama Station entfernt. Um die Kitayama Station zu erreichen, fahren Sie mit der Kyoto Municipal Subway von der Kyoto Station Dieses beliebte Geschäft zieht Einheimische und Touristen an und verfügt über einen angeschlossenen Teesalon.
An der Verkaufstheke gibt es Cha-no-Ka und etwa 20 verschiedene Kuchensorten. Sie können den Kuchen auch im Teesalon bestellen. 
▲Tea-Salon verwendet natürliche Farben, um eine warme Atmosphäre zu schaffen Viele Kunden kommen hierher, um das Mont-Blanc-Menü zu genießen, das nur im Teesalon angeboten wird. Laut Hitomi Nishioka, die für die Öffentlichkeitsarbeit zuständig ist, gibt es zwei Arten von Mont Blanc, das Mont Blanc haute couture, das das ganze Jahr über erhältlich ist, und das saisonale Mont-Blanc-Dessert. Wir beschlossen, das Dessert gleich zu bestellen.
Premium Mont Blanc: Nur bei Malebranche Kyoto Kitayama erhältlich
Das Mont Blanc haute couture wurde als erstes serviert, aber als wir den Teller betrachteten, war nur ein weißes Objekt darauf. Frau Nishioka erklärte uns, dass "das weiße Objekt Mousse glacée heißt, eine gefrorene Mousse mit Vanille. Der letzte Schliff des Gerichts wird hier gemacht".
Die Vervollständigung der Mont Blanc Haute Couture mit der Dekoration der Mont Blanc Creme kann am Tisch genossen werden.
Auch die Kastanie mit der Innenhaut, die die Mousse glacée umgibt, wird mit Rum aromatisiert. Sie haben die Wahl zwischen drei Rum-Marken, von denen jede eine Spitzenqualität ist, die man in erstklassigen Restaurants auf der Speisekarte findet. Jede Kastanie wird nach Ihrem Geschmack aromatisiert.
Von links: Dillon Tres Vieux Rhum VSOP, Rhum Negrita Double Arome und Pampero Aniversario Rum. Es gibt auch alkoholfreie Soßen Das Personal mischt schnell den Rum und die zerkleinerte Kastanie mit der inneren Haut und legt sie um die Mousse glacée.
▲ Etwa 3 große, zerkleinerte Kastanien 
▲Lose zerdrückte Kastanien um die Mousse glacée herum Die frisch zubereitete Kastaniencreme wird in alle Richtungen gereicht, und es ist ein Erlebnis, zu sehen, wie das Personal den Mont Blanc vor unseren Augen zubereitet.
▲Mit viel Kastaniencreme entsteht ein großer Kuchen Mit etwas Zucker bestreuen und fertig. Es kommt nicht oft vor, dass man einen Mont Blanc für sich selbst herstellen kann. Genießen Sie das Dessert zusammen mit dem Original-Früchtetee des Teesalons.
Mont Blanc Haute Couture (1.404 Yen) und Früchtetee (1.080 Yen pro Person): Der Früchtetee enthält 7 verschiedene Fruchtfleischsorten wie Apfel, weißer Pfirsich und Blaubeeren. Sie hat die perfekte Weichheit, wo die Gabel richtig durchgeht. Mit einem Bissen breitet sich der Geschmack der Kastanie im Mund aus, und der reiche und tiefe Geschmack geht sanft hinunter. Auch kann man die Kastanie durch die Kastaniencreme schmecken.
Dann kommt die erfrischende Süße der Mousse glacée und der zerdrückten Kastanie mit reichem Rumgeschmack - himmlisch gut.
Der reiche Geschmack der Kastaniencreme und die leichte Mousse glacée passen perfekt zusammen Der Mont Blanc haute couture verwendet die 1,5- bis 2-fache Menge an Kastaniencreme im Vergleich zu dem im Laden verkauften Mont Blanc, und da die Creme nicht gekühlt ist, kann man die frisch hergestellte Creme schmecken.
▲ Der Früchtetee wird mit einer Kerze darunter serviert, mit der Zeit werden die Früchte weicher und bereichern den Tee Die saisonale Malebranche Mont Blanc darf man nicht verpassen
Nachdem wir erfahren hatten, dass es zu jeder Jahreszeit bestimmte Mont Blancs gibt, bestellten wir das auf den Winter beschränkte Mont Blanc Picnic - frisch gebackene Kastanien, eingewickelt in Paquet de pâte filo.
▲Mont Blanc Picknick - frisch gebackene Kastanien in Filo-Packung (1.404 Yen, erhältlich bis Ende Februar). Das Set enthält Mont Blanc Creme im Becher, Nusscreme und heiße Milch im Kännchen Heiße Süßigkeiten werden in einen Picknickkorb gelegt. Äpfel, Kastanien und Käse werden mit Paquet de pâte filo, einer dünnen Mehlkruste, eingewickelt. Sie werden so eingewickelt, dass sie wie eingewickelte Süßigkeiten aussehen.
▲Hervorragend, wenn sie frisch gebacken sind, unbedingt vor dem Abkühlen essen Das Paquet de pâte filo wird bei der Bestellung gebacken, so dass es eine sehr knusprige Textur hat und perfekt zu den Zutaten passt. Es schmeckt pur, aber wenn man es in die Sahne dippt, wird der Geschmack noch intensiver. Man kann die Mont Blanc-Sahne auch in die heiße Milch geben und Mont Blanc au lait machen.
Unabhängig von der Jahreszeit finden Sie garantiert eine neue Geschmacksrichtung, die Sie überzeugt. Im Frühling gibt es zum Beispiel den frühlingshaften Mont Blanc mit einer Sauce mit Kirschgeschmack und Baiser. Für den Sommer gibt es das Yuki-no-Ha Mont Blanc Shaved Ice, für das natürliches Eis von Shogetsu Himura in Nikko, Präfektur Tochigi, verwendet wird.
Der Sakura Saku Cherry Mont Blanc (1.404 Yen) ist nur im Frühjahr erhältlich. 
Das Sommer-Special Yuki-no-Ha Mont Blanc Shaved Ice aus Natureis (1.404 Yen) steht schon vor Ladenöffnung Schlange! Warum Malebranche sich auf den Mont Blanc konzentriert
Es gibt einen Grund, warum Malebranche Kyoto sich auf den Mont Blanc konzentriert: Als das Geschäft in den 1980er Jahren eröffnet wurde, wurde der gängige Mont Blanc nach japanischer Art mit leicht gesüßten gekochten Kastanien hergestellt.
In Paris, einem der wichtigsten Drehkreuze für westliche Süßwaren, stieß der Inhaber von Malebranche auf einen echten kastanienfarbenen Mont Blanc mit reichem Geschmack. Er war schockiert, wie anders er aussah und schmeckte.
Der Mont Blanc der 5. Generation (562 Yen) wird im Geschäft verkauft. "Um den echten Mont Blanc mit anderen zu teilen", hat der Besitzer den Mont Blanc nach französischer Art mit Rum hergestellt, ihn aber durch Hinzufügen von delikatem Geschmack, Aroma und saisonalen Akzenten verbessert, um ihn zu einem originalen Mont Blanc von Malebranche zu machen.
Der Laden hat auch andere wunderbare Kuchen als den Mont Blanc im Angebot. Ein beliebter Kuchen ist der Strawberry Short Cake (605 Yen), bei dem ein feuchter Biskuit mit Honig verwendet wird. Ein reichhaltiger Mürbeteigkuchen mit einer Schicht reicher Schlagsahne und Erdbeeren.
▲Prachtvolles Aussehen mit drei Schichten - Malebranche Kyoto Kitayma Main Store マールブランシュ 京都北山本店
- Adresse Kyoto Botanical Garden Kitayama Door Front, Kyoto-shi, Kyoto-ku
- Telefonnummer 075-722-3399
Öffnungszeiten: Salon 10:00 - 20:00 Uhr (L.O. 19:30 Uhr), Geschäft 9:00 - 20:00 Uhr
Geschlossen: Keine
Für einen schnellen Besuch besuchen Sie das Café in der Nähe des Bahnhofs Kyoto
Malebranche hat auch ein Café in der Nähe des Bahnhofs Kyoto. Wenn Sie auf dem Heimweg einen kurzen Zwischenstopp einlegen möchten, empfehlen wir Ihnen das Kaufhaus JR Kyoto Isetan 6F. Das Kaufhaus JR Kyoto Isetan ist direkt mit dem Bahnhof JR Kyoto verbunden.
Im Salon gibt es Artikel, die hier nur in begrenzter Stückzahl erhältlich sind, wie zum Beispiel den Mont Blanc Pancake (1.188 Yen).
Café mit Blick auf das Wahrzeichen Kyotos, den Kyoto Tower - Malebranche JR Kyoto Isetan 6F salon store マールブランシュ ジェイアール京都伊勢丹6Fサロン店
- Adresse JR Kyoto Isetan 6F, 901 Higashishiokoji-cho, Kyoto-shi, Kyoto-fu
- Telefonnummer 075-343-2727
Öffnungszeiten: 10:00 - 20:00 Uhr (L.O 7:30)
Geschlossen: Wenn JR Isetan schließt
Ebenfalls direkt unter dem Kintetsu-Bahnhof Kyoto befindet sich das Malebranche Café im Kintetsu Meitengai Miyakomichi, das die limitierte Okoicha Fondant Chocolat Nama Cha-no-Ka (960 Yen), die beliebte Box of Tea (1.060 Yen) und Tee aus original Nambu-Eisengeschirr anbietet.
▲Box of Tea [Snow] (1.060 Yen): Ein günstiges Set mit köstlichen Süßigkeiten und Tee in einem Eisenkessel. - Malebranche Café マールブランシュカフェ
- Adresse im Bahnhof Kyoto Kinetetsu Meitengai Miyakomichi, 31-1 Higashiokuoji kamadono-cho, Kyoto-shi, Kyoto-fu
- Telefonnummer 075-661-3808
Öffnungszeiten: 9:00 AM - 9:00 PM (L.O. 8:30 PM)
Geschlossen: Keine
Schokoladen-Fachgeschäft Cacao 365 Gion Store
10 Minuten Fußweg vom Bahnhof Gion-Shijo der Keihan-Hauptlinie entfernt; ein Äußeres, das zu den Wohnanlagen in Gion passt Das Schokoladenfachgeschäft Cacao 365 wurde 2014 in Kyotos Geisha-Viertel Gion eröffnet. Im September 2017 wurde das Geschäft erneuert und neben dem Hauptprodukt Cacao 365 um die Bonbon Chocolat Kyo-no-Sora Serie erweitert.
Die Hauptschokolade von Cacao 365 Gion Store, Cacao 365 (1.080 Yen, 2 in einer Schachtel) 
▲Kyo no Sora (ab 350 Yen pro Stück), mit niedlichen Motiven berühmter Orte in Kyoto. 30 Arten von Kyo no Sora gibt es Kyo-no-Sora ist eine Pralinenschokolade, die nach berühmten Orten in Kyoto wie dem Kinkaku-ji-Tempel benannt ist. Der Chocolatier hat die Geschmacksrichtung jeder Praline passend zum Bild des Ortes zusammengestellt.
▲Im Laden gibt es eine Karte mit berühmten Orten in Kyoto und entsprechenden Bonbons Der Kiyomizu-dera-Tempel (350 Yen) zum Beispiel hat einen erfrischenden Geschmack aus Bitterschokolade, gemischt mit Orangenaroma und Haselnüssen. Auch die Nijo-Burg hat eine perfekte Mischung aus angenehmem Kinako-Geschmack und einer tiefen, reichen Milch. Selbst nachdem die Schokolade im Mund geschmolzen ist, kann man den Nachgeschmack genießen.
Erstaunlicher Premium-Okoicha mit Asahi 2018-Geschmack (750 Yen, vorne) und herzschmelzender Gion mit Karamellgeschmack (400 Yen) Eine besondere Schokolade, die es nur in Kyoto zu kaufen gibt und die sich auch perfekt als Valentinstagsgeschenk eignet.
- Malebranche Cacao 365 Gion Store マールブランシュ加加阿365祇園店
- Adresse 570-150 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto-shi, Kyoto-fu
- Telefonnummer 075-551-6060
Öffnungszeiten: 10:00 - 18:00 Uhr
Geschlossen: Keine
Man könnte sagen, dass Malebranche Kyoto in Kyoto geboren und aufgewachsen ist und eine tiefe Verbundenheit mit der Stadt hat. Wir hoffen, dass Sie bei Ihrem Besuch in Kyoto den erstaunlichen Mont Blanc und die Matcha-Süßigkeiten erleben.
▲Das Chokotto Éclair Ochobo (430 Yen) exklusiv im Cacao 365 Gion Store Text von:kurashisa
- Gebiet Kinkakuji-Tempel, Kitayama
- Kategorie Sonstige Cafés und Süßigkeiten
- Vertiefung
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*Wenn nicht anders angegeben, sind alle Preise inklusive Mehrwertsteuer.