Vaughn Young- So erreichen Sie den Sapporo Curb Market
- Sapporo Curb Market: Hauptstraße
- 1) Sapporo Curb Market: Die Auslagen mit Krabben und Fisch sind die Hauptattraktion!
- Die besten Meeresfrüchte in Sapporo: Gehen Sie frühmorgens hin und genießen Sie frische Hokkaidokrabben, bevor Sie weiterwandern!
- 2) Kaisen-Ichiba Kitano Gourmet: Ein breites Angebot von Sapporo Meeresfrüchte-Schalen bis zu gegrilltem Fisch!
- 3) Ume-do: Leckere Hokkaido-Krabbenschalen mit Meeresfrüchten im Direktvertrieb!
- 4 Fujimoto Seika: Ein Obstladen, der das ganze Jahr über Hokkaido-Melonen anbietet
Der Sapporo Central Wholesale Market Curb Market wird liebevoll als "Hokkaidos Küche" bezeichnet.
Die Meere um Hokkaido sind fruchtbare Fischgründe, die Lachs, Hering, Makrele, Atka-Makrele und verschiedene andere Meeresprodukte liefern. Der Markt erhält auch Lieferungen von Kartoffeln und anderem Gemüse sowie Melonen und verschiedenen Obstsorten aus allen Teilen Hokkaidos.
Die Öffentlichkeit hat keinen Zutritt zum Zentralen Großmarkt, aber jeder kann auf dem Äußeren Markt einkaufen, der direkt vom Großmarkt beliefert wird und rund 60 Einzelhändler und Gastronomiebetriebe mit den frischesten Produkten versorgt, die man sich vorstellen kann.
So erreichen Sie den Sapporo Curb Market
Sie erreichen den Sapporo Curb Market entweder mit der JR-Linie bis zum Bahnhof Soen oder mit der Tozai-U-Bahn bis zum Bahnhof Nijuyon-ken, wobei der Fußweg vom letzteren Bahnhof kürzer ist.
Von der U-Bahn-Station Odori aus sind es nur fünf Haltestellen mit der Tozai-Linie und 9 Minuten bis zur Station Nijuyon-ken. Wenn Sie den Ausgang Nr. 5 nehmen, sind es nur 7 Minuten zu Fuß bis zum Eingang des Sapporo Curb Market. Rund um den Markt eilen kleine Lieferfahrzeuge, so genannte Turret Trucks, umher und liefern Produkte an die verschiedenen Verkaufsstellen.
Ein Geschützturm-LKW bei einer Lieferung an den Outer Market Sapporo Curb Market: Hauptstraße
Der Sapporo Curb Market ist in zehn Blöcke unterteilt, in denen sich die Geschäfte auf beiden Seiten der Straße aneinanderreihen. Es gibt nicht nur Geschäfte auf der Straßenseite, sondern auch viele dahinter, und es lohnt sich, diese zu erkunden.
Rechts vom Eingang befindet sich die Kita no Gurume-tei, ein Laden, in dem man auch Meeresfrüchte-Schalen essen kann. Vor dem Laden sind Krabben aufgereiht, und der Ort ist oft von ausländischen Besuchern belebt. Wenn Sie auf der linken Seite nach oben schauen, sehen Sie das große Schild für den Sapporo Curb Market.
1) Sapporo Curb Market: Die Auslagen mit Krabben und Fisch sind die Hauptattraktion!
Geschäfte und Gastronomiebetriebe säumen den Weg Darüber hinaus gibt es eine Reihe von Geschäften, die sich auf Krabben, Atka-Makrelen, Aramaki-Lachs und andere Meeresfrüchte spezialisiert haben. Auf der rechten Seite des dritten Blocks befindet sich Fujimoto Seika, das Hokkaido-Melonen verkauft.
Sie können frisch gekochte Krabben kaufen und an Ort und Stelle verzehren, und wenn Sie Zeit haben, können Sie auch lebende Krabben probieren, die aus einem Becken gefischt und an Ort und Stelle für Sie zubereitet werden. Die Preise auf dem Markt sind alle sehr günstig.
Lebende Haarkrabben und Königskrabben werden pro Gramm verkauft. Der Preis für eine Haarkrabbe beginnt bei etwa 13.000 Yen und der für eine Königskrabbe bei etwa 3.000 Yen. Die Preise variieren je nach Gewicht. Auf der anderen Seite der Kreuzung gibt es einen Parkplatz, Toiletten, Münzschließfächer und weitere gastronomische Einrichtungen.
Die besten Meeresfrüchte in Sapporo: Gehen Sie frühmorgens hin und genießen Sie frische Hokkaidokrabben, bevor Sie weiterwandern!
Die Geschäfte auf dem Sapporo Curb Market beginnen in der Regel um 6:00 Uhr morgens und schließen gegen 15:00 Uhr. Morgens ist es hier am lebhaftesten, daher empfehlen wir Ihnen, früh hinzugehen, eine Meeresfrüchte-Schüssel zum Frühstück zu genießen und danach über den Markt zu schlendern.
Die Seeigel- und Frischfisch-Ecke der Kita no Gurume-tei Öffnungszeiten: 6:00 Uhr bis 15:00 Uhr, die Zeiten können jedoch je nach Geschäft variieren.
Geschlossen: variiert je nach Geschäft
Zugang: 7 Minuten Fußweg von der Nijuyon-ken-Station der Tozai-U-Bahn-Linie
Sapporo Krabbenmarkt 札幌市場外市場 
- Adresse Kita 11 Nishi 21, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido, 060-0011
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- Nächster Bahnhof Nijuyonken Station （Tozai Line）
7 Minuten zu Fuß
- Rufnummer 011-621-7044
- Adresse Kita 11 Nishi 21, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido, 060-0011
2) Kaisen-Ichiba Kitano Gourmet: Ein breites Angebot von Sapporo Meeresfrüchte-Schalen bis zu gegrilltem Fisch!
Kaisen-Ichiba Kitano Gourmet war das erste Geschäft auf dem Sapporo Curb Market, als der Großmarkt 1959 eröffnet wurde. Neben dem Verkauf von Meeresfrüchten betreibt es auch ein Diner, in dem man Meeresfrüchte-Bowls mit den frischesten Zutaten genießen kann.
Ein Blick in das Innere des Diners: Sowohl der erste als auch der zweite Stock sind geräumig. Das beliebteste Gericht auf der Speisekarte ist das Kaisen-don mit einer großen Portion Krabben, Seeigel und Lachsrogen. Weitere beliebte Schüsseln sind die Schüssel mit Seeigel und Lachsrogen, die Schüssel mit Krabben und Lachs und die Schüssel mit Lachs zum Preis von 1.680 Yen.
Beliebt ist auch der kostenlose Lieferservice vom Nordausgang des Bahnhofs Sapporo zu den Hotels in Chuo-ku und Kita-ku (Reservierung erforderlich, entweder telefonisch oder über die Rezeption in der Lobby Ihres Hotels).
Der Kaisen-don mit Meeresfrüchte-Köstlichkeiten, 3.210 Yen 
Die exquisite Schale mit Seeigel und Lachsrogen, 3.480 Yen 
Fisch wird im Laden gegrillt - Kaisen-Ichiba Kitano Gourmet 海鮮食堂 北のグルメ亭
- Adresse 〒060-0011 北海道札幌市中央区北11条西22丁目4-1／4-1 Kita 11 Jyou Nishi 22 Chome, Chuo-ku Sapporo-shi, Hokkaido 060-0011
Telefonnummer:011-621-3545
Frei 0120-004-070
Öffnungszeiten: 7:00 ~ 15:00 Uhr (letzte Bestellung 14:30 Uhr)
Geschlossen: täglich geöffnet
3) Ume-do: Leckere Hokkaido-Krabbenschalen mit Meeresfrüchten im Direktvertrieb!
Das Ume-do Diner befindet sich hinter dem Nemuro Crab Market im Sapporo Curb Market und ist nicht nur ein Diner, sondern auch ein Großhändler für Krabben.
Die Schüssel mit Krabben und Lachsrogen kostet 2.300 Yen und besteht aus drei Arten von Krabbenbeinfleisch - Schnee, König (je nach Saison) und Hanasaki (blauer König) - zusammen mit einer großen Portion Lachsrogen.
Sehr beliebt ist auch die Daily Bowl, die jeden Tag eine andere Zutat enthält, z. B. Krabben, Lachs, Seeigel oder Lachsrogen, und 2.100 Yen kostet.
Das orangefarbene Schild ist das des Nemuro-Krabbenmarktes 
Lebende Krabben werden im Laden verkauft, Königskrabben ab 8.000 Yen pro 1 Kilogramm. 
Fotos der köstlichen Schalengerichte säumen die Vorderseite des Ladens 
Schale mit Krebsen und Lachsrogen mit Teppojiru - Ume e dou うめぇ堂
- Adresse 〒060-0011 北海道札幌市中央区北11条西22丁目1-26根室かに市場内／Nemuro Kani Ichiba-nai, 1-26 Kita 11 Jyou Nishi 22 Chome, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido 060-0011
- Rufnummer 011-640-2333
4 Fujimoto Seika: Ein Obstladen, der das ganze Jahr über Hokkaido-Melonen anbietet
Fujimoto Seika ist seit mehr als 50 Jahren im Geschäft und die Nummer 1 auf dem Markt von Sapporo, wenn es um die Verarbeitung von Melonen geht, die vor dem Geschäft ausgestellt sind und hauptsächlich aus Yubari stammen, aber auch aus anderen Teilen von Hokkaido und Japan.
Der Laden bietet auch süße Melonenscheiben an, die man beim Bummeln über den Markt genießen kann. Die Melonensaison in Hokkaido dauert von Juli bis August. Der Laden bietet auch in Hokkaido angebautes Gemüse wie Kartoffeln und Mais an.
Ausgestellte Melonen vor dem Geschäft 
Herr Fujimoto, der liebevoll "der Melonenmann" genannt wird, ist ein Profi, wenn es um Melonen geht 
Eine Scheibe Melone ist das perfekte Dessert nach einer Meeresfrüchte-Schüssel. Scheiben gibt es ab 300 Yen - Fujimoto Seika 藤本青果
- Adresse 〒060-0011 北海道札幌市中央区北11条西21丁目／Kita 11 Jyou Nishi 21 Chome, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido 060-0011
- Rufnummer 011-641-9912
Öffnungszeiten: 6:00 bis 15:00 Uhr.
Geschlossen: täglich geöffnet
- Gebiet Sapporo / Chitose
- Kategorie Sonstiges Einkaufen
- Muss man gesehen haben
*Die genannten Preise und Optionen können sich ändern.
*Wenn nicht anders angegeben, sind alle Preise inklusive Mehrwertsteuer.