• Was ist der Toyosu-Markt, und welche Bereiche können Sie besichtigen?
• Öffnungszeiten und Feiertage: Wann ist die beste Zeit, um den Toyosu-Markt zu besuchen?
• Wie kommt man zum Toyosu-Markt?
• Wie unterscheidet sich der Toyosu-Markt vom Tsukiji-Markt?
• Warum wurde der Fischmarkt von Tsukiji verlegt?
• Brauche ich eine Reservierung, um den Toyosu-Fischmarkt zu besuchen?
• Wie kann ich die Thunfischauktion besuchen?
• Wie voll ist der Toyosu-Markt?
• Gibt es einen Parkplatz?
• Genießen Sie den Toyosu-Markt: Tokios neues Lebensmittelzentrum

Der 2018 eröffnete Toyosu Market ist einer der größten und umfangreichsten Märkte, die es je gegeben hat! Ein Rundgang durch die Anlage ist ein Muss, aber es sind auch neue attraktive Orte in der Umgebung entstanden, die dieses Viertel in Tokio noch verlockender machen!

Zu den empfehlenswerten Sehenswürdigkeiten gehören der außerhalb des Geländes gelegene Geschäftskomplex Edomae Jokamachi , der im Januar 2020 eröffnet wurde, sowie die Michino-Terrasse , die im April 2022 eröffnet wurde.

Wie sind die Öffnungszeiten, kann man die Thunfischauktionen beobachten und wie sieht es mit dem Parken aus? In einem Frage-Antwort-Format stellen wir Ihnen vor, was auf dem Toyosu-Markt im Jahr 2022 passiert!

Was ist der Toyosu-Markt, und welche Bereiche können Sie besichtigen?

Der Toyosu-Markt kann ohne weiteres als die Küche Tokios bezeichnet werden. Großhändler, Verkäufer, Restaurantbesitzer - dieser Markt ist ein buntes Sammelsurium der Tokioter Gourmet-Industrie, ein geschäftiger Ort, der von professionellen Käufern und Verkäufern beherrscht wird. Genau deshalb ist der Markt im Allgemeinen nicht für normale Besucher zugänglich.

Jeder besondere Bereich des Toyosu-Marktes verfügt über eine eigene Besichtigungsroute, die es neugierigen Besuchern ermöglicht, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen.

Und genau wie auf dem Tsukiji-Markt haben sich zahlreiche Restaurants und Gaststätten niedergelassen, die Besuchern und Händlern gleichermaßen ihre Spezialitäten anbieten. Die frische, köstliche Vielfalt an Lebensmitteln, die der Markt bietet, ist seit jeher sein größter Reiz und zieht die Menschenmassen an.

Öffnungszeiten und Feiertage: Wann ist die beste Zeit, um den Toyosu-Markt zu besuchen?

Ab dem 25. April 2022 wurden die Führungen nach einer langen Pause wegen Covid-19 wieder aufgenommen. Außer an Sonn- und Feiertagen sowie an Markttagen sind die Führungen von 5:00 bis 15:00 Uhr möglich, und die PR-Ecke des Toyosu-Marktes ist von 8:30 bis 14:30 Uhr geöffnet (samstags schließt sie um 11:30 Uhr).

Wann der Markt geöffnet und geschlossen ist, entnehmen Sie bitte dem Jahreskalender auf der offiziellen Website des Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market.

In der Regel öffnen die Fischmärkte schon früh am Morgen. Wir empfehlen einen Besuch vor dem Mittag, wenn Sie den Markt von seiner lebhaftesten Seite erleben wollen! Auch viele Restaurants und Geschäfte sind schon ab 5:00 Uhr morgens geöffnet!

Da in der Mittagszeit viel los ist, empfehlen wir, den Laden Ihrer Wahl direkt vor der Öffnung aufzusuchen. Allerdings ist es auch wichtig zu wissen, dass viele Ladenbesitzer damit beschäftigt sind, ihre Einkäufe für den Tag zu erledigen, wenn es sehr früh ist. Gegen 9:00 Uhr ist ein idealer Zeitpunkt!

Wie kommt man zum Toyosu-Markt?

Die dem Toyosu-Markt am nächsten gelegene Station heißt Shijō-mae Station auf der Yurikamome-Linie und ist besonders bequem von der Toyosu-Station der Tokioter Metro oder der JR Shinbashi-Station zu erreichen.

Außerdem bringt Sie der Toei-Bus zu dem berühmten Veranstaltungsort. Nachstehend finden Sie die wichtigsten Verbindungen zwischen dem Toyosu-Markt und den wichtigsten Bahnhöfen.

Von Ueno zum Toyosu-Markt

Mit dem Zug

Ueno Station bis Shinbashi Station, über JR Yamanote Line oder Ueno-Tokyo Line

Bahnhof Shinbashi bis Bahnhof Shijō-mae, über Yurikamome-Linie

Mit Zug und Bus

Ueno Station bis Shinbashi Station, über JR Yamanote Line oder Ueno-Tokyo Line

Vom Bahnhof Shinbashi zur Bushaltestelle Toyosu Shijō mit dem Toei-Bus "市01".

Vom Bahnhof Tokio zum Toyosu-Markt

Mit dem Bus

Tokyo Station bis Bushaltestelle Toyosu Shijōeki-mae, über Toei Bus "都05-2"

Mit dem Zug

Bahnhof Tokio bis Bahnhof Shinbashi, über JR Yamanote Line oder Ueno-Tokyo Line

Vom Bahnhof Shinbashi zum Bahnhof Shijō-mae, über die Yurikamome-Linie

Vom Bahnhof Shinjuku zum Toyosu-Markt

Mit dem Zug

Bahnhof Shinjuku bis Bahnhof Kokusai-Tenjijō, über JR Saikyō-Linie (weiter als Rinkai-Linie)

*Vom Bahnhof Kokusai-Tenjijō: zu Fuß zum Bahnhof Ariake

Vom Bahnhof Ariake zum Bahnhof Shijō-mae, über die Yurikamome-Linie

Weitere Informationen finden Sie auf der Homepage des Zentralen Großmarkts der Stadt.

Wie unterscheidet sich der Toyosu-Markt vom Tsukiji-Markt?

Ein großer Unterschied zwischen den beiden Märkten besteht darin, dass Toyosu eine "geschlossene Anlage" ist, während in Tsukiji viele Marktbereiche und Geschäfte im Freien aufgebaut sind, was ihn zu einer "offenen Anlage" macht.

Toyosu hingegen ist eine geschlossene Anlage, die es ermöglicht, die Innentemperatur zu kontrollieren, was die wichtigen Aufgaben der Qualitätskontrolle der Waren und der strengen Hygienestandards erheblich erleichtert.

Die verschiedenen Märkte sind in drei Gebäude unterteilt, die jeweils durch eine Fußgängerbrücke verbunden sind, die von der Station Shijō-mae der Yurikamome-Linie aus zugänglich ist.

Die Beobachtungsgalerie wurde speziell für neugierige Besucher gebaut, die das Treiben auf dem Markt aus sicherer Entfernung beobachten können.

Warum wurde der Fischmarkt von Tsukiji verlegt?

Der Tsukiji-Markt genießt seit langem einen gigantischen Ruf als größter Markt Japans und der Welt. Seine einzigartige, lebendige Atmosphäre zieht Besucher aus der ganzen Welt an und macht ihn zu einer der wichtigsten Sehenswürdigkeiten in Tokio.

Der Charme dieses ikonischen Ortes ist zwar geblieben, aber die Gebäude sind in die Jahre gekommen, der Platz wurde zu klein, und ein Umzug war notwendig.

Toyosu wurde aus mehreren Gründen als neuer Standort für den Markt ausgewählt, unter anderem wegen seiner Größe, der bequemen Erreichbarkeit und der Nähe zu Tsukiji. Am 11. Oktober 2018 öffnete der völlig neue Toyosu-Markt zum ersten Mal seine Pforten.

Brauche ich eine Reservierung, um den Toyosu-Fischmarkt zu besuchen?

Für die Besichtigung des Toyosu-Marktes ist in der Regel keine Reservierung erforderlich, es genügt ein Besuch während der Öffnungszeiten der Besichtigungsrouten an einem Tag, an dem der Markt geöffnet ist.

Wie kann ich die Thunfischauktion besuchen?

Die berühmte Thunfischauktion findet im Gebäude des Fischgroßmarkts in Area 7 statt. Sie beginnt um 5:30 Uhr und dauert etwa eine Stunde. Beobachten Sie die heftigen Gebote von den großen Fenstern der Besichtigungsroute im Gebäude des Fischgroßmarkts aus - sie ist für alle zugänglich.

Neben der Besichtigungstour gibt es auch eine Aussichtsplattform, auf der Sie die Auktionen aus nächster Nähe beobachten können. Besichtigungstouren müssen im Voraus angemeldet werden und werden über ein Lotteriesystem organisiert. Die Besichtigungstermine sind von 5:55 bis 6:25 Uhr (*Die Besichtigungstouren sind kostenlos)

Die Bewerbungen können online ausgefüllt werden, und sobald die Bewerbungsfrist abgelaufen ist, werden die Teilnehmer der Tour durch ein Lotteriesystem ausgewählt. Aktuelle Informationen finden Sie auf der Seite "About the Tuna Auction Lottery System" auf der offiziellen Website des Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market.

Wie voll ist der Toyosu-Markt?

Seit der Verbreitung von Covid-19 ist die Zahl der ausländischen Gäste drastisch zurückgegangen, so dass der Markt ab Juli 2022 nicht mehr so überfüllt ist wie früher. Im Vergleich zur ersten Eröffnung können sich die Besucher Zeit lassen und in die begehrten Restaurants gehen!

Trotzdem ist der Toyosu-Markt immer noch ein beliebter Ort! Viele Japaner kommen wegen des Essens auf den Markt, so dass die Restaurants vor allem zur Mittagszeit und an den Wochenenden überfüllt sind. So sehr, dass es normalerweise lange Schlangen vor den Restaurants gibt! Wenn es um beliebte Sushi-Restaurants geht, ist es nicht ungewöhnlich, dass sie um 5:00 Uhr morgens öffnen und um 9:00 Uhr morgens schließen!

Gibt es einen Parkplatz?

Es gibt keine Parkplätze für normale Besucher, daher ist es am besten, den Toyosu-Markt mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu besuchen.

Genießen Sie den Toyosu-Markt: Tokios neues Lebensmittelzentrum

Seit seiner Eröffnung hat der Toyosu-Markt eine wichtige Rolle für die Essenskultur in Tokio gespielt. Der Markt hat sich nach seinem Umzug in das Toyosu-Viertel drastisch verändert, so dass es für die Öffentlichkeit einfacher geworden ist, die Anlage zu besichtigen. Dieses Viertel hat sich ebenfalls weiterentwickelt und bietet nun zahlreiche Einrichtungen und Geschäfte außerhalb des Geländes.

Stehen Sie früh auf und machen Sie sich auf den Weg zum einzigartigen Toyosu-Markt, um all die einzigartigen Sehenswürdigkeiten, Stimmungen und köstlichen Speisen zu genießen, die er zu bieten hat!

• Toyosu-Markt 豊洲市場
  • Adresse 7 block management facility building, 6-6-1 Toyosu, Koto-ku, Tokyo, 135-0061

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  • Nächster Bahnhof Shijo-Mae Station （Yurikamome）

  • Rufnummer 03-3520-8205
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• Gebiet Odaiba
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*Wenn nicht anders angegeben, sind alle Preise inklusive Mehrwertsteuer.